ہل ایک زرعی آلہ ہے جو زمین کو جوتنے کے لیے ہے، جس میں ایک بھاری بلیڈ ہوتا ہے جو کراس بار کے سرے سے منسلک ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر جانوروں کی ایک ٹیم یا موٹر گاڑی سے منسلک ہوتا ہے، لیکن یہ انسانی محنت سے بھی چل سکتا ہے۔ اس کا استعمال مٹی کے گچھوں کو توڑنے اور کھالوں کو بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، اس طرح زمین کو بوائی کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
ہل میں بنیادی طور پر شیئر ہل، ڈسک ہل، روٹری ہل اور دیگر اقسام شامل ہیں۔
5500 سال پہلے، میسوپوٹیمیا اور مصر کے کسانوں نے ہل کے استعمال کا تجربہ کرنا شروع کیا۔ ابتدائی ہل Y-کی شکل کے لکڑی کے حصوں سے بنائے جاتے تھے، جس میں نچلی شاخ کو نوک دار نوک میں تراشی جاتی تھی اور دو اوپری شاخوں کو ہینڈل بنایا جاتا تھا۔ ہل کو ایک رسی سے جوڑا جاتا تھا اور بیل کی طرف سے کھینچا جاتا تھا، نوکیلی نوک کے ساتھ مٹی میں ایک تنگ اتھلی کھنڈ کھودتا تھا، اور کسان ہینڈلز کے ذریعے ہل چلا سکتا تھا۔ 3000 قبل مسیح تک، ہل میں بہتری آئی تھی، نوک دار نوک کو ایک "پلو شیئر" میں بنایا گیا تھا جو زیادہ زور سے مٹی کو توڑ سکتا تھا، اور ایک مائل نیچے پلیٹ کا اضافہ جو مٹی کو ایک طرف دھکیل سکتا تھا۔ چین میں ہل لیسی سے تیار ہوا، جسے اصل میں "لیسی" بھی کہا جاتا تھا۔ لیسی کو بیلوں کے ذریعے کھینچنے کے بعد ہی ہل آہستہ آہستہ لیسی سے الگ ہو گیا اور مخصوص نام "ہل" حاصل کر لیا۔ ہل شانگ خاندان کے آس پاس نمودار ہوئے اور اوریکل ہڈیوں کے نوشتہ جات میں دستاویزی ہیں۔ ابتدائی ہل شکل اور ساخت میں خام تھے۔ لوہے کے ہل مغربی چاؤ خاندان کے اواخر سے بہار اور خزاں کے عرصے کے دوران نمودار ہوئے، اور بیلوں کو کھیتوں میں ہل چلانے کے لیے استعمال کیا جانے لگا۔ مغربی ہان خاندان کے دوران، براہ راست شافٹ ہل نمودار ہوئے، جس میں صرف ایک ہل اور ہینڈل تھے۔ بیلوں کی کمی والے علاقوں میں، "قدم ہل" عام طور پر استعمال ہوتے تھے۔ قدم ہل کو "ڈینگ" یا "پاؤں کے ہل" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ مٹی کے الٹنے کا اثر حاصل کرنے کے لیے ان پر پاؤں سے قدم رکھ کر استعمال کیا جاتا تھا۔ گانا Zhou Qifei کا "Lingwai·Daidao Fengtu" بیان کرتا ہے:
ٹریڈل پلو چمچ کی شکل کا ہوتا ہے اور تقریباً چھ فٹ لمبا ہوتا ہے۔ آخر میں، ایک فٹ سے زیادہ لمبا کراس بار ہے، جہاں دونوں ہاتھوں کی گرفت ہوتی ہے۔ ہل کے ہینڈل کے بیچ میں، بائیں جانب ایک چھوٹا ہینڈل ہے، جہاں بائیں پاؤں قدم رکھتا ہے۔ پیدل ہل پانچ دن تک استعمال کیا جا سکتا ہے، جو بیل کے ساتھ ہل چلانے کے ایک دن کے برابر ہے، اور یہ مٹی میں ہل کی طرح گہرا نہیں ہے۔
سوئی اور تانگ خاندانوں کی طرف سے، ہل کی ساخت میں نمایاں بہتری آئی تھی، خم دار ہل کے ابھرنے کے ساتھ۔ پلو شیئر اور آرمریسٹ کے علاوہ، نئے اجزاء بھی تھے جیسے پلو کی دیوار، پلو شیئر، اور پلو شیئر ایڈجسٹمنٹ ڈیوائس۔ Lu Guimeng کی "Leisi Jing" کے مطابق لکڑی اور دھات سے بنے کل گیارہ حصے تھے، جو ہل چلانے کی گہرائی کو کنٹرول اور ایڈجسٹ کر سکتے تھے۔ ہل 2.3 ژانگ (لمبائی کی ایک روایتی چینی اکائی، 1.333 میٹر کے برابر) لمبا تھا اور اتنا بڑا تھا کہ اسے کھینچنے کے لیے دو بیلوں کی ضرورت تھی۔ چائنیز ہسٹری میوزیم میں تانگ خاندان کے ہل کا نقلی ماڈل موجود ہے۔ اس کے اصول کو آج کی مشین نے اپنایا ہے مغربی ہان خاندان کے براہ راست ہل کے مقابلے اس نے ہل کی دیوار کو بھی بہتر بنایا، جو تانگ خاندان میں گول شکل میں تھی، جس سے مڑی ہوئی مٹی کو ایک طرف دھکیل دیا جا سکتا تھا، جس سے آگے کی نقل و حرکت کی مزاحمت کم ہو جاتی تھی، اور گھاس کی افزائش کو روکنے کے لیے مٹی کے گچھوں کو الٹنے کی صلاحیت تھی۔
قدیم یورپ میں استعمال ہونے والا ہل بنیادی طور پر کانسی کے زمانے سے ہی کوئی تبدیلی نہیں رہا تھا۔ 10ویں صدی قبل مسیح سے صرف ہل کا حصہ، جو عام طور پر لکڑی کے بجائے لوہے سے بنتا تھا۔ اس وقت، ہل چلانے والے نے کھیتی کے دوران ہل کو ایک خاص اونچائی پر اٹھایا تھا، جس کے لیے کافی محنت درکار تھی۔ جوتا ہوا کھال نہ سیدھا تھا اور نہ گہرا، اس لیے دو بار ہل چلانا ضروری تھا۔ دوسرے پاس کے دوران، ہل پہلے پاس کی سمت کے دائیں زاویے پر ہونا چاہیے۔
یورپ میں، جرمن کسان صدیوں سے روایتی ہل استعمال کر رہے ہیں۔ پہلی صدی قبل مسیح تک ہل کی ایک نئی قسم متعارف ہو چکی تھی۔ اس میں ہل چلانے کی گہرائی کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک پہیہ دکھایا گیا تھا، جس سے ہل چلانے والے کی مزدوری بچ جاتی تھی۔ نئے ہل میں مٹی کو کاٹنے کے لیے ایک ہل کا حصہ اور مٹی کو موڑنے کے لیے ایک مولڈ بورڈ تھا، جس کے نتیجے میں گہرے اور صاف ستھرا کھال بنتے ہیں، جو پچھلے ہل چلانے کے طریقوں کی جگہ لے لیتے ہیں۔ نیا ہل پرانے سے زیادہ بھاری تھا، جس کو کھینچنے کے لیے کافی محنت درکار ہوتی تھی، اس لیے کسان کھیتوں میں ہل چلانے کے لیے بیلوں کا استعمال کرتے تھے۔ دسویں اور گیارہویں صدی میں گھوڑے ہل چلانے کے لیے استعمال ہونے لگے۔ آج کل، چین سمیت دنیا کے کئی حصوں میں کھیتی باڑی کے لیے ہل کا استعمال کیا جاتا ہے۔ ہل سے ملتے جلتے اوزاروں کو "ہل" بھی کہا جاتا ہے۔
ہل کو ٹرن اوور ہل، روٹری ہل، پانچ-حصہ دار ہل، آزادی کے ہل، اور ہل کی دیواروں میں تقسیم کیا گیا ہے۔
